Menú

---

Arrachera marinada con verduras asadas a la plancha, guacamole y en su base una costra de queso gouda. ( 3 piezas )

Deliciosa sopa al estilo francés, servida con crotones gratinados.

Receta exclusiva de Çrottóba con aroma, sabor y algo mas.

Crujiente pan artesanal tostado con ajo, mantequilla y queso parmesano.

Cremoso arroz arbóreo con portobellos estilo Çrottóba.

Arroz arbóreo con crema de queso gorgonzola acompañado de pera y nuez estilo Çrottóba.

Con queso de cabra cenizo, arúgula, perlas de melón y miel de balsámico.

Con queso crema, aceituna, jitomate cherry, poro frito y crema de chipotle.

Con queso crema, jitomate cherry, espinaca y un toque picante con limón.

Con queso crema, pesto, alcaparra y jitomate cherry.

Con cremor de arándano, nuez y redacción de vino tinto

Con queso crema, espinaca, uvas, nuez y reducción de vino tinto.

Queso de cabra cenizo, gruyere, provolone ahumado, manchego, jamón serrano, salami, aceitunas, nuez, ate de guayaba, higos naturales, uvas, fresas, melón y tostas de pan.

"Excelente para compartir"

Camarones salteados al limón sobre un risotto al cilantro, acompañado de aguacate, jitomate y un toque de arugula.

Lonja de salmón a la plancha, bañado en salsa de maracuyá y puré de plátano con queso parmesano.

Láminas de salmón ahumado sobre torres de pepino rellenas con un delicioso cremor de la casa, pesto de albahaca y un toque de balsámico.

Jugoso salmón marinado en salsa picante y ensalada mixta con vinagreta.

Lonja de atún bañada en salsa cremosa de parmesano estilo Crottoba, acompañada con ensalada de arúgula, tomate deshidratado y vinagreta de orégano.

Camarones pacotilla marinados en salsa cítrica con cebolla morada y pico de gallo frutal de fresa, mango y un toque de picante.

Deliciosas laminas de atún fresco marinado en salsa ponzu estilo Çrottóba, acompañado de jitomate cherry y cebolla morada.

Laminas de salmón ahumado marinado con vinagreta de la casa, peperoncino, alcaparras, cebolla morada y jitomate deshidratado.

Ensalada tibia de atún salteado con verduras al pesto y pasta.

Receta Hawaiana de Lonja de atún en cubos marinados en salsa picante con pepino, aguacate y arugula.

Acompañado de ensalada de la casa o papa brava o elote dulce asado

o papa a la mantequilla o champiñones al pesto.

Acompañado de ensalada de la casa o papa brava o elote dulce asado

o papa a la mantequilla o champiñones al pesto.

Acompañado de ensalada de la casa o papa brava o elote dulce asado

o papa a la mantequilla o champiñones al pesto.

Exquisita pasta cremosa con queso gorgonzola, pera y nuez.

Con queso mozarella fresco, salsa estilo napolitana y aceitunas.

Aceite de oliva, albahaca finamente picada, ajo y chile de árbol seco.

Con parmesano, tocino, huevo, sal y pimienta.

Salsa pomodoro, albahaca fresca, pepperoncino, sal y pimienta.

Exquisita pasta olio con perejil, acompañada con camarones salteados y un toque de picante.

Con queso parmesano, gruyere, provolone ahumado y manchego.

Pasta en salsa pomodoro con carne molida.

Deliciosa pasta al pesto Italiano.

Pasta cremosa con nuez.

Champiñones  $ 49.00 ( 100 g. )

Pollo  $ 86.00 ( 150 g. )

Pollo empanizado  $ 129.00 ( 190 g. )

Lonja de Salmon  $ 126.00 ( 100 gr. )

Camarones  $ 113.00 ( 100 gr. )

Lonja de Atún  $ 89.00 ( 100 gr. )

Laminas de Salmon Ahumado  $ 139.00 ( 80 gr. )

Rib eye  $ 133.00 ( 150 gr. )

Cowboy  $ 159.00 ( 150 gr. )

Arrachera marinada $ 116.00 ( 150 gr. ) 

Tocino  $ 39.00 ( 50g ) 

Chorizo argentino  $ 69.00 ( 100 gr. )

Costra de Parmesano  $ 169.00 

Jamón Serrano $ 76.00 ( 50 gr. )

Con queso crema, aceituna, espinaca, fritura de poro y aderezo de chipotle.

Con queso manchego gratinado, hongos portobello a la parrilla, arúgula, jitomate rostizado y pesto de albahaca.

Con queso de cabra cenizo, salsa pesto, arúgula, jitomates rostizados y aceite de oliva.

Con queso manchego gratinado, frijoles refritos, mix de lechugas, guacamole y chiles toreados.

Con queso gratinado, chimuchurri, guacamole, mix de lechugas y mayonesa de chipotle.

Con queso panela asado, empanizado de parmesano, mix de lechugas, hongos portobello, verduras a la plancha y pesto de albahaca.

Con queso manchego gratinado, cebolla caramelizada al vino tinto, tocino, mix de lechugas y jitomate.

Mix de lechugas, pechuga de pollo, fritura de tortilla, queso panela, tocino, chile  guajillo frito y aderezo de la casa.

Con espina baby, lechuga francesa, arándano, nuez, uvas y queso mozzarella fresco bañado en salsa de vino tinto.

Mix de lechugas con rosetas de jamón serano, mango, queso de cabra y vinagreta eureka.

Con espinaca, pera, queso de cabra cenizo, arándanos, almendras

fileteadas, fresas, vinagreta de miel y balsámico.

Con queso mozzarella fresco, espinaca baby, jitomate, pepino, cebolla morada, aceitunas, vinagreta y parmesano.

Arugula baby, queso de cabra cenizo, higos, fresas, almendras fileteadas, reducción de miel y balsámico..

Champiñones  $ 49.00 ( 100 g. )

Pollo  $ 86.00 ( 150 g. )

Pollo empanizado  $ 129.00 ( 190 g. )

Lonja de Salmon  $ 126.00 ( 100 gr. )

Camarones  $ 113.00 ( 100 gr. )

Lonja de Atún  $ 89.00 ( 100 gr. )

Laminas de Salmon Ahumado  $ 139.00 ( 80 gr. )

Rib eye  $ 133.00 ( 150 gr. )

Cowboy  $ 159.00 ( 150 gr. )

Arrachera marinada $ 116.00 ( 150 gr. ) 

Tocino  $ 39.00 ( 50g ) 

Chorizo argentino  $ 69.00 ( 100 gr. )

Costra de Parmesano  $ 169.00 

Jamón Serrano $ 76.00 ( 50 gr. )

Con chile morrón, col morada y crema de chipotle.

Con empanizado de parmesano, crema de jalapeño y queso panela asado.

Con champiñones asados y queso fundido.

Salteada con chile seco, mantequilla y queso fundido y champiñón.

Rib eye a la plancha con papa brava cambray.

Con pico de gallo, aguacate, queso fundido y chimichurri.

Coca Cola ( clásica, ligth y cero ), Sidral Mundet, Sprite, Sangria Señorial y Peñafiel ( mineral, naranjada, toronjada y limonada ).

Mineralizada con un toque de jarabe.

Mineralizada con un toque de jarabe.

Pregunta por nuestro sabor del día.

Bonafont natural.

Corona, Victoria, Leon, Pacifico.

Sal  y limón.

Salsa inglesa, jugo sazonador y limón.

Jugo de tomate con sal  y limón.

Jugo de tomate con sal  y limón.

Combinado de vino tinto con soda cítrica, acompañado con una rodaja de naranja y un toque de limón.

Combinado de Aperol y Vino Blanco espumoso, agua mineral y una rodaja de naranja. 

Copa   $ 143.00 

Copa   $ 158.00 

Copa   $ 80.00 

Copa   $ 127.00 

Copa   $ 109.00

Copa   $ 98.00

Sabor:

Cremoso chocolate semiamargo con ganache, fresa y nuez.

Acompañado:

Almendra fileteada y leche condensada.

Sabor:

Ate sabor guayaba y queso manchego.